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为进一步提高保障服务水平，10月31日，教辅后勤总支书记、后勤管理处副处长陈家良，饮食服务中心副主任及相关人员深入食堂，就食品安全开展专项检查。检查中，检查人员认真察看了食堂原材料采购和储存、食品加工、成品和半成品保存、售卖、洗消、留样等环节以及食堂环境卫生，对发现的问题要求食堂及时整改。

检查结束后，陈家良就食堂食品安全问题提出以下要求：一是要高度重视食品安全责任意识，充分认识到食品安全的重要意义；二是要抓住重点环节，从原材料采购、验收入库，储存、加工、制售，服务，清洗消毒、清洁卫生、各项台账记录等要按规范操作；三是加大监督力度，最大程度确保学生利益和保障食品安全。