2018年11月5日-11日,历时一周,大发体育平台_大发体育在线-中彩网官网推荐:成功举办第三届饮食文化节。本次文化节主题是“家的味道,我知道”,由后勤管理处、学校团委共同主办,后勤管理处饮食服务中心和学校学生会联合承办。活动内容丰富,除了饮食知识竞答、饮食文化特色菜、厨王争霸赛和素食拼盘比赛等活动,文化节期间还推出了最喜爱的菜品减价优惠等活动,受到同学们的广泛支持与参与,达到了预期的效果。
本次校园饮食文化节活动不仅是一场美食盛宴,更是一次宣传健康饮食文化、倡导文明就餐、培养学生的健康膳食理念、丰富校园生活内涵的高品质活动;不仅为有厨艺爱好特长的学生提供了一个展示自我的平台、更有助于加强学生与食堂间互动交流与增进理解,促进食堂饮食服务水平和校园文化建设。
为了保证学生饮食安全,学校所有食堂实行统一定点采购食材的制度,五关严把到位(严把采购渠道关,严把食品验收贮存关、严把生产加工关、严把保质供应关、严把从业人员准入关),从根源上杜绝劣质食品进入食堂。学校食堂以“食品安全责任重于泰山”作为工作宗旨,通过定点采购、多种经营、全面监管等措施,提升了餐饮服务质量和水平,确保了全校师生“舌尖上的安全”。
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