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为期一月的学校餐饮服务规范月活动接近尾声，是检验活动成效的时候了。6月11日，5个学生食堂伙食服务一线员工利用中午休息时间，他们放弃刀、锅、铲等顺手工具，用笔在粒香苑二楼和稻香苑食堂进行了一场别样的“期末考试”。他们来自基层一线员工，操作本领强，食品安全知识理论较为扎实，此次考试有95%以上的员工获得了满分，其中粒香苑一楼、稻香苑和粒香苑二楼食堂分别取得前三名。

为组织这次考试，后勤管理处多次安排食堂从业人员学习《食品安全法》等法律法规，内容涉及采购、验收、贮存、加工、烹饪、留样、晨检及售卖等多方面。通过集中学习和培训再进行考试检查，进一步提高伙食服务一线员工的食品安全、消防安全、生产安全意识。