2022年5月9日，根据《泸州市创建国家食品安全示范城市宣传工作方案》相关要求，附属口腔医院于五楼大会议室举办食品安全知识科普讲座，行政职能部门科室人员、职工食堂承包方工作人员到场参加培训。

本次食品安全科普讲座，由医院具备法律职业资格的食堂管理人员开展《中华人民共和国食品安全法》《食品安全法实施条例》等法律法规的宣传教育培训工作，同时结合食品安全公益广告，大力普及食品安全知识，加大对医院食品经营者和从业人员的教育与培训力度，增强责任意识和守法经营意识，营造全院食品安全诚信氛围。

“民以食为天，食以安为先”，食品安全无小事，要保障食品安全，法治是根本。医院坚持用最严谨的标准、最严格的监管、最严厉的处罚、最严肃的问责，严守食品安全底线，以食堂管理委员会制度、食堂安全工作巡查制度、食品留样制度、餐具消毒制度等制度为基石，建立完善的食品安全治理体系，用制度为食品安全扎牢安全之网。

创建国家食品安全示范城市是医院发展进步的契机，也是迈入更高发展层次的开始。从创建过程中汲取智慧和经验，在国家食品安全示范城市的建设中做好每件实事，用行动的自觉、制度的力量、文明的习惯带领我们步伐稳健走向更加美好的明天。