为贯彻落实《健康中国行动（2019-2030）年)》《全民科学素质规划纲要(2021-2035年)》《国民营养计划(2017-2030年)》，深入推进合理膳食行动、学生营养改善行动，提高全民营养意识，提倡健康生活方式，以实际行动迎接党的二十大胜利召开。市国民营养健康指导委员会办公室联合西南医科大学公共卫生学院以全民营养周和“5?20”中国学生营养日为契机，面向泸州市各机关单位，于5月20日上午在泸州市中医医院大山坪院区门诊11楼学术会议厅举办2022年全民营养周“知营养 享健康”专题讲座，并经腾讯会议APP同步直播讲座内容。

西南医科大学公共卫生学院院长马玲教授应邀担任本次讲座主讲人，泸州市卫生健康委员会药品食科科长陈云虎主持本次讲座。陈云虎就本次全民营养周“知营养 享健康”专题讲座做大致讲解，介绍主讲人，然后正式开始讲座。

讲座开始，马玲就中国居民营养和慢性病状况作相关介绍。她指出，“健康是幸福生活和高效工作的基础和保障”。随后，马玲介绍了《中国居民膳食指南（2022）》，详细解读平衡膳食八大准则，通过现场的食物模型向观众进行展示，就各准则向大家推荐合理的膳食搭配。

此外，马玲就此次膳食指南新增的“会烹会选，会看标签”准则进行强调：“学会健康烹饪，阅读食品标签，合理选择预包装食品对于均衡营养来说也是至关重要的。”在讲座现场，马玲邀请现场观众上台辨识常见饮料的营养标签，就包含的营养成分进行解读，总结出食品营养标签是一个非常重要的帮助我们选择健康食物的依据。

最后，陈云虎就此次讲座作总结：“民以食为天，《中国居民膳食指南（2022）》结合时代发展，提出了很多更加具体，更加健康，更加接地气的饮食要求，我们应该一起来做守护自己健康的行动派，把膳食指南运用到生活中，真正做到会吃会动，健康生活。”我们都应从现在开始重视营养，合理搭配膳食，坚持“知营养，会运动，防肥胖，促健康”的生活理念，做一个真正健康向上的人。